波爾多地區以其卓越的葡萄酒和釀酒師數百年的專業知識而享譽全球。 波爾多葡萄園在吉倫特河口、加龍河和多爾多涅河岸邊的山坡和沖積梯田上，在海拔 15 到 120 m 之間延伸到吉倫特省的大部分地區。 幾乎整個吉倫特省都生產波爾多葡萄酒。
– 梅多克地區
– 布尔格和布莱地區
– 格雷夫斯和佩薩克-雷奧良地區
– 塞隆、巴薩克和蘇玳地區
– 兩海之間地區
– 利布爾訥地區，包括聖愛美濃、波美侯 、弗龙萨克、卡斯蒂永拉巴塔耶和弗朗丘
